Giljotīna mīkstu un cietu, elastīgu materiālu, piemēram, PVC grīdas segumu, apšuvuma dēļu un sloksņu, laminātu, vinila materiālu griešanai.

Piemērots arī līstes un dēļu griešanai no līdzīgiem materiāliem, kā arī ādas, gumijas, mīkstās plastmasas u.c..

Giljotīnas korpuss izgatavots no alumīnija, nazis no augstvērtīga rūdīta tērauda.